Enthält Polyphenole
Diese Antioxidantien wirken entzündungshemmend und stärken das Immunsystem.
OLIVE LOVE · AUS KRETA MIT LIEBE
Neu entdecken Olivenöl
Eine sensorische Reise, auf der Olivenöl Ihre Sinne weckt, Ihre Küche belebt und Teil einer gesünderen Ernährungsweise wird.
MEINE GESCHICHTE ENTDECKENMenschliche Expertise, sensorische Entdeckung und eine herzliche Verbindung vom Olivenhain bis auf den Tisch.
01 · AUS KRETA MIT LIEBE
Olivenöl hat meinen Blick auf den gedeckten Tisch verändert.
Ich bin Marisa und teile mit Ihnen alles, was ich über Olivenöl entdeckt habe und wie Sie es nutzen können, um:
- Ihre Gesundheit zu fördern,
- Ihre Sinne zu wecken und
- Ihre Küche zu beleben.
Auf meinen Reisen durch Kreta fiel mir auf, wie glücklich und gesund die Menschen dort sind. Die Insel ist reich an Olivenhainen, die prägen, wie die Menschen essen und leben. Forschungsergebnisse stützen meine Beobachtungen: Kreta weist eine niedrige Rate chronischer Erkrankungen und eine überdurchschnittlich hohe Lebenserwartung auf.
So beschloss ich, ganz in diese für mich magische Welt einzutauchen.
Meine Geschichte02 · OLIVENÖL ALS SUPERFOOD
Vier Gründe, warum Olivenöl in die Mitte des Tisches gehört.
Ist ein gesundes Fett
Es enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure – die wichtigste Omega-9-Fettsäure im Gehirn.
Wird in den Blue Zones* konsumiert
In den weltweit gesündesten Bevölkerungsgruppen* wird besonders viel natives Olivenöl extra konsumiert.
Kann das Herz-Kreislauf-Risiko senken
Forschungsergebnisse zeigen, dass Olivenöl das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken könnte.
03 · VERKOSTUNGSANLÄSSE
Wecken Sie Ihre Sinne.
Vermutlich steht eine Flasche Olivenöl in Ihrem Küchenschrank. Ist es einfach Olivenöl oder natives Olivenöl extra? Erinnern Sie sich an das letzte Olivenöl, das Sie in einem Restaurant probiert haben: Duftete es nach frisch geschnittenem Gras?
Wussten Sie, dass Olivenöl – ähnlich wie Wein – verkostet und mit Speisen kombiniert werden kann?
Lernen Sie, Olivenöl professionell zu verkosten.
VERKOSTUNGSANLÄSSE„Trink jeden Tag ein Glas Olivenöl, und du wirst ewig leben.“EIN KRETISCHER FISCHER
04 · DIREKT VON DER MÜHLE
Vom Olivenhain bis in die Flasche.
Auf Kreta entdeckte ich Vassilakis Estate, eine familiengeführte Mühle an der Mirabello-Bucht. Dort zeigte man mir, wie Olivenöl hergestellt wird. Viele der Olivenbäume sind Hunderte Jahre alt und liefern Öl von höchster Qualität. Die Oliven werden am selben Tag geerntet und gepresst, damit ihre Frische bestmöglich erhalten bleibt. Die Familie arbeitet im Geist ihrer Vorfahren und nutzt zugleich moderne Technologie, um dieses hochwertige Olivenöl herzustellen – erhältlich in unserem Onlineshop.
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