Beschreibung

Mehrfach ausgezeichnetes, fruchtiges und aromatisches natives Olivenöl extra für jeden Tag.

Olivensorte: Lokale Koroneiki

Herkunft: Mirambello-Tal und Mirambello-Bucht, im Umkreis von 50 Kilometern

Erzeuger: 3'800 lokale Olivenbauern

Erntezeit: Während der gesamten Erntesaison, von November bis März

Olivenölkategorie: Natives Olivenöl extra, durchschnittlicher Säuregehalt zwischen 0,3 und 0,4

Sensorisches Profil: Ausgewogen und gut strukturiert. Fruchtig, mit mittlerer Schärfe und einem angenehm leicht bitteren Nachgeschmack.

Verwendung und Speisenbegleitung: Ein sehr vielseitiges natives Olivenöl extra für jeden Tag – geeignet zum Kochen, Grillieren, Braten, Sautieren, Frittieren und für rohe Salate.